• 44
  •  
  •  
  •  
  •  
    44
    Partages

thierry-marx_top-chef_arts-martiauxThierry Marx, le chef cuisiner vedette de l’émission Top Chef pratique les arts martiaux et se confie au magazine Challenges.

« Lorsque j’étais enfant, le choix était limité: c’était foot ou judo. Je détestais le premier, le second m’attirait, persuadé, de façon un peu simpliste, du haut de mes 6 ans, qu’un sport de combat est une arme efficace pour se tirer de toutes les situations. Erreur ! Apprendre à courir eût été plus efficace.

Depuis, les années ont passé et j’ai emprunté le chemin ouvert ce jour-là. Je pratique trois fois par semaine le jujitsu, le judo et le kendo. Il m’arrive de donner des cours privés.

[…]la philosophie des arts martiaux m’a soutenu, m’instillant la force de dépasser l’échec et d’en chercher le pourquoi sans y mêler inutilement d’affect. »

Il pratiquerait toujours (1er dan) à Levallois et serait manager du club.

Lisez la suite de l’article sur challenges.fr : Les arts martiaux vus par le Top Chef – 30 mai 2012 – Challenges.


  • 44
  •  
  •  
  •  
  •  
    44
    Partages